Véronèse, association loi 1901 n°11225 à la sous-préfecture de Reims, modifié par le n° 3876 par la sous-préfecture d'Epernay, a été créée le 16 novembre 2005. 

Son but essentiel est de stériliser les chats errants en les laissant libres sur leur site, s'ils sont nourris régulièrement, de façon à éviter leur surpopulation et tous les problèmes qui en découlent.

Véronèse veut également donner une chance supplémentaire aux chats trop timides ou aux chats "sauvages" en danger, pour devenir des animaux acceptant la cohabitation avec l'homme. Pour cela l'association dispose d'un petit terrain pouvant accueillir une douzaine d'animaux. Les chats y sont en semi-liberté, au calme, nourris par l'homme. Des visites régulières sont nécessaires pour parvenir à les socialiser.

L'association se trouve également confrontée aux problèmes des naissances des chats errants. Les chatons très jeunes peuvent êtres recueillis, soignés, socialisés et mis à l'adoption.